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そう！スポンジ生地です フランス語でジェノワーズともいいます 今回は全卵と砂糖を混ぜ合わせてつくる 「共立て法」のスポンジケーキの 作り方について紹介していきます よくある丸型ではなく パウンド型で作っていきますよ～ケーキの加熱方法およびケーキ型の相違がスポンジケーキの性状におよぼす影響 間は,緒 言にも述べたように,電 子レンジの併用で加熱 時間をいかに短縮できるかということも大切な要因の一 つであるため,オ ーブンから取り出したケーキが収縮し冷凍スポンジケーキ（プレーン）6号 / 1個 TOMIZ/cuoca(富澤商店) 5つ星のうち50 1 ￥1,584 ￥1,584 (￥1,584/1商品あたりの価格) 配送料 ￥590 ケーキ型 全3カテゴリー
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